大豆含水量對榨油機壓榨效率的影響

  榨油設(shè)備的作用是對油料作物進行榨油生產(chǎn)食用油。傳統(tǒng)榨油機壓榨大豆時，操作過程非常復(fù)雜，費時費力，出油率也很低。經(jīng)過幾年的發(fā)展和改進，現(xiàn)在的榨油機設(shè)備與過去相比具有明顯的優(yōu)勢。現(xiàn)在榨油機技術(shù)含量高、智能化程度高，功能強大，自動化程度高。

大豆是我們生活中常見的油料作物。豆油還含有豐富的營養(yǎng)價值，對人們的健康有很大幫助。大豆的含油量一般在10％到20％之間，屬于低油作物。現(xiàn)在大豆壓榨工藝分為冷榨和熱榨兩種工藝。現(xiàn)在的榨油設(shè)備可以滿足任何壓榨工藝。

無論是冷榨還是熱榨，都是對大豆水分的控制和調(diào)節(jié)，因為大豆的水分含量直接影響到大豆油的最終產(chǎn)量。目前大部分地區(qū)大豆含水率基本在12％~14％，熱壓需要控制大豆含水率在1.6％~3％之間。 .冷榨不直接提取大豆油，還需要調(diào)整大豆的水分，一定要控制水分在8％~10％之間。現(xiàn)在榨油機設(shè)備都有自動控溫系統(tǒng)，熱榨機可以通過油炸機設(shè)備控制溫度和濕度。冷榨可以利用目前榨油設(shè)備的自動控溫系統(tǒng)，在榨豆過程中通過加熱調(diào)節(jié)濕度，使榨出的油脂和食用油脂的質(zhì)量和效率更好。

大豆的水分含量對目前榨油機的效率影響不大，榨油機設(shè)備本身的功能可以降低生大豆的水分含量。

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